Desarrollo de hábitos alimenticios saludables con participación familiar en los niños de 3 años de las instituciones educativas Nº 1575, N° 039 y N°001 de Jaén.
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Fecha
2025-04-25
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Editor
Escuela de Educación Superior Pedagógica Pública Víctor Andrés Belaunde
Resumen
El objetivo de la presente investigación es mejorar los procesos de enseñanza - aprendizaje del área personal social relacionados con el desarrollo de hábitos alimenticios saludables en los niños de 3 años de edad de las Instituciones Educativas Nº 1575,039 Chontalí y 001 Jaén. La metodología fue la investigación - acción educativa, participaron 3 docentes, 41 estudiantes de 3 años del nivel inicial, así como los padres de familia. La observación participante fue la técnica de investigación empleada, complementada con una ficha de observación como instrumento y además de una entrevista aplicada a los padres de familia para evaluar la evolución de los hábitos alimenticios saludables en niños de 3 años de edad. Los principales resultados de las acciones desarrolladas en los campos de acción son positivos. Se concluye afirmando que la organización y ejecución de proyectos de aprendizaje utilizando estrategias didácticas como: canciones, dramatizaciones, visualización de vídeos, cuentos, ejecución de actividades permanentes de hábitos saludables y el trabajo con las familias, mejoró la práctica pedagógica en el desarrollo de hábitos alimenticios saludables en los estudiantes. También, los talleres con especialistas y visitas domiciliarias ayudaron a los padres y madres a involucrarse en los aprendizajes de los niños.
The objective of this research is to improve the teaching-learning processes in the personal and social areas related to the development of healthy eating habits in 3-year-old children at Educational Institutions No. 1575,039 Chontalí and 001 Jaén. The methodology was educational action research, with the participation of 3 teachers, 41 3-year-old preschool students, and parents. Participant observation was the research technique used, complemented by an observation form and an interview with parents to assess the development of healthy eating habits in 3-year-old children. The main results of the actions developed in the fields of action are positive. It is concluded that the organization and implementation of learning projects using didactic strategies such as songs, dramatizations, video viewing, stories, ongoing healthy habits activities, and working with families improved pedagogical practice in the development of healthy eating habits in students. Workshops with specialists and home visits also helped parents become more involved in their children's learning.
The objective of this research is to improve the teaching-learning processes in the personal and social areas related to the development of healthy eating habits in 3-year-old children at Educational Institutions No. 1575,039 Chontalí and 001 Jaén. The methodology was educational action research, with the participation of 3 teachers, 41 3-year-old preschool students, and parents. Participant observation was the research technique used, complemented by an observation form and an interview with parents to assess the development of healthy eating habits in 3-year-old children. The main results of the actions developed in the fields of action are positive. It is concluded that the organization and implementation of learning projects using didactic strategies such as songs, dramatizations, video viewing, stories, ongoing healthy habits activities, and working with families improved pedagogical practice in the development of healthy eating habits in students. Workshops with specialists and home visits also helped parents become more involved in their children's learning.
Descripción
Palabras clave
hábitos alimenticios, estrategias didácticas, trabajo con padres de familia, eating habits, teaching strategies, working with parents